Gündəlik istehlak etdiyimiz qidalar sağlamlığımıza və həyat keyfiyyətimizə böyük təsir göstərir.
Manevr.az xəbər verir ki, bəzi qidalar faydalı olsa da, digərləri xroniki xəstəliklər riskini artıraraq ömrümüzü qısalda bilər. Daha sağlam seçimlər etməklə həyatımızda böyük dəyişikliklər edə bilərik.

Emal edilmiş ət
Dondurulmuş toyuq kolbasaları və sosiskalar kimi işlənmiş ətlər ciddi sağlamlıq riskləri yaradır. Bu məhsullardakı nitratlar və nitritlər xüsusilə kolorektal xərçəng riskini artırır. Üstəlik, doymuş yağ və natriumun yüksək olması ürək xəstəliklərinə və hipertoniyaya səbəb ola bilər.
Şəkərli içkilər
Alkoqolsuz içkilər və enerji içkiləri həddindən artıq şəkərlə doludur. Bu qidalar çəki artımına, insulin müqavimətinə və 2-ci tip diabet riskinə yol açır. Araşdırmalar göstərir ki, şəkərli içkilər hər il dünyada yüz minlərlə insanın ölümünə səbəb olur. Daha sağlam alternativ olaraq su və şəkərsiz içkilər seçilməlidir.
Rafinə edilmiş taxıllar
Ağ çörək, ağ düyü və makaron kimi təmizlənmiş taxıllar faydalı lif və vitaminlərdən məhrumdur. Onlar qan şəkərinin sürətlə artıb-enməsinə səbəb olur və 2-ci tip diabet və piylənmə riskini artırır. Qəhvəyi düyü və tam buğda məhsulları daha sağlam alternativlərdir.
Qızardılmış qidalar
Kartof qızartması, qızardılmış toyuq kimi qidalar sağlam olmayan yağlarla zəngindir. Bu məhsullar bağırsaq sağlamlığını pozaraq iltihab yaradır və pis xolesterolu artırır. Müntəzəm olaraq qızardılmış qidalar istehlak edənlərdə ürək xəstəliyi və vaxtından əvvəl ölüm riski artır.
Qablaşdırılmış qəlyanaltılar
Çipslər və krakerlər həddindən artıq işlənmiş, konservantlar və duzla zəngindir. Yüksək natrium səviyyəsi yüksək qan təzyiqinə və böyrək problemlərinə səbəb ola bilər. Daha sağlam alternativ olaraq qoz-fındıq və ya təzə meyvələr tövsiyə olunur.
Süni dadlandırıcılar
Şəkərin alternativi olaraq təqdim edilən süni dadlandırıcılar metabolik balanssızlığa səbəb ola bilər. Bu məhsullar bağırsaq sağlamlığına mənfi təsir göstərərək şəkərli qidalara olan istəyi artırır.
Hər gün qəbul etdiyimiz qidaların təsirini nəzərə alaraq, daha sağlam seçimlər etmək sağlam həyat üçün vacibdir.(E-saglam.az)