Sizin Reklam Burada
Xəbər lenti
30-09-2025
BÜTÜN XƏBƏRLƏR

Hansı kərə yağını alaq?

Tarix: 01-10-2025 08:51     Baxış: 328 A- / A+


Kərə yağı mətbəxin əvəzolunmaz hissəsidir.
Manevr.az medicina.az-a istinadən xəbər verir ki, səhər süfrələrindən tutmuş, hər yeməkdə öz yerini tapır.
Supermarket rəflərində və ya kənd bazarlarında müxtəlif rəngli yağlara rast gəlinir.
Bəziləri daha ağ, bəziləri sarımtıl rəngdə...
Bu məqamda ağlımıza yalnız bir sual gəlir: Hansı yağ daha faydalıdır?
Sarı yağ:
Sarı kərə yağı, ümumiyyətlə, təbiətdə otlayan inəklərin südündən hazırlanır.
Otlarda olan beta-karoten (A vitamininin xəbərçisi) kərə yağına qızılı sarı rəng verir. Daha təbii və qatqısız istehsaldan gəldiyi üçün yüksək qida dəyərinə malikdir.
Ağ yağ:
Ağ kərə yağı adətən ot, silos və ya hazırlanmış yemlə bəslənən inəklərin südündən hazırlanır. Bu yemlərdə beta-karotin olmadığı üçün rəngi ağa daha yaxın olur. Enerji və yağ turşuları baxımından zəngindir, lakin sarı kərə yağı kimi A vitamini və antioksidanlarla zəngin deyil.
Nəticə:
Sarı kərə yağı tərkibindəki yüksək vitamin və antioksidant tərkibinə görə daha sağlam sayılır. Ağ kərə yağı da istifadə edilə bilər, lakin onun qida dəyəri sarı yağdan daha məhduddur.

Manevr.az

Xəbəri paylaş







Adınız:*
E-Mail:
Şərhiniz:
  • winksmile
    laughing
    angry
Kodu yazın: *
yenilə, əgər kod görünmürsə



Çox oxunanlar




Son yüklənənlər


Axtarış

Reklam

İqtisadiyyat
Media
Ədəbiyyat
İdman
Kriminal
Şou-biznes
Elan
Yazarlar
Təqvim

«    Oktyabr 2025    »
BeÇaÇCaCŞB
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
Sorğu


Portalımızı dəyərləndirin.



Çox oxunanlar