Xəbər lenti
Sosiska ən təhlükəli konserogen qidalar siyahısındadır
Sosiskadan çoxlarının xoşu gəlir. Bu səbəbdən də gün ərzində Yer kürəsində bir gündə 7 milyard sosis yeyilir. Amma, onun nə dəqər zərərli olduğundan çoxları xəbərsizdir.
Manevr.az immunitet.az-a istinadən bildirir ki, ənəməyə əsasən sosislər toyuq, mal və ya donuz ətindən hazırlanır. Hazırlanan sosislərin tərkibindən ətin miqdarının çox olması üçün isə ətə heyvanın əlləri, ayaqları, üyüdülmış sümükləri də qatılır. Bu isə güclü ətçəkən maşlnlar təfəfindən üyüdülür. Dadlandırmaq məqsədilə sosiskaya vurulan nişasta, soya, natri qlütamat, duz və digər dadlandırıcılar sosisləri dadlı edir. Bu səbəbdən də yediyiniz sosislər dadlı olur,çünki, dadlandırıcılar çox əlavə edilir.
Siz sosiska yeyərkən qlütamat natri də qəbuı etmiş olursunuz.
Yediyiniz kolbasada istifadə edilən ət də həmin üsullarla alınır,amma, kolbasanın rənginin qırmızı olması üçün ona rəngli dadlandırıcılar, soda və ya ammonyakda həll edilmiş maddələr əlavə edilir.
Manevr.az
Xəbəri paylaş
Çox oxunanlar
Son yüklənənlər
Axtarış
Reklam
İqtisadiyyat
Şou-biznes
Yazarlar
Emil Rasimoğlu
Fərasət Babazadə
İttifaq MİRZƏBƏYLİ
Emil Rasimoğlu
Sevinc QƏRİB
KƏRAMƏT
Sorğu
Portalımızı dəyərləndirin.
Çox oxunanlar